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Die Genossenschaft

Die Genossenschaft Metzgermeister St. Gallen gehört seit über 100 Jahren zu den wichtigsten Partner der Fleischfachgeschäfte.

Veranstaltungen & Vorankündigungen

Generalversammlung 2026


Am 23. April 2026 fand unsere ordentliche Generalversammlung statt – dieses Jahr in einem etwas kleineren Rahmen. Der Grund dafür lag auf der Hand: strahlender Sonnenschein und Hochbetrieb in vielen Metzgereien. Wenn das Tagesgeschäft läuft, hat das natürlich Vorrang.

Gerade dadurch entstand eine angenehme, unkomplizierte Runde. Die Gespräche waren offen, ehrlich und locker – man konnte sich austauschen, ein paar Themen aufnehmen und den Abend gemeinsam geniessen, ohne grosses Programm rundherum.

Einmal mehr hat sich gezeigt, wie wertvoll solche persönlichen Begegnungen sind. Nicht im grossen Rahmen, sondern genau so – direkt, bodenständig und auf Augenhöhe.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren – für ihre Zeit und den gemütlichen Abend. Wir freuen uns auf das nächste Wiedersehen.

Die Genossenschaft Metzgermeister SG

Besuch des Metzgercenter Tessin in Gossau

Am 19. März durften wir das Team des Metzgercenter Tessin bei uns in Gossau begrüssen. Im Mittelpunkt des Besuchs stand das gegenseitige Kennenlernen unserer betrieblichen Abläufe sowie der Austausch im Rahmen der technischen Mandantenanbindung an unsere gemeinsame Mandantenlösung.

Im Rahmen eines geführten Rundgangs entlang unseres Warenflusses erhielten die Besucher einen umfassenden Einblick in die einzelnen Prozessschritte – von der Warenanlieferung über den Wareneingang und die Lagerbewirtschaftung bis hin zur Kommissionierung, dem Versand und der administrativen Abwicklung. Dabei wurde besonders darauf geachtet, die Schnittstellen zwischen den einzelnen Bereichen transparent darzustellen.

Ein besonderer Dank gilt dem Team aus dem Tessin für den konstruktiven Austausch und das engagierte Mitwirken an diesem Tag.

Die Genossenschaft Metzgermeister SG

Weihnachtsessen 2025


Auch dieses Jahr fand unser Weihnachtsessen wieder in den ruhigeren Monaten nach den Feiertagen statt.
Den Abend durften wir diesmal im Restaurant Hirschen auf der Flawiler Egg verbringen.

Das Essen war hervorragend – von der Vorspeise über den Hauptgang bis hin zum Dessert. Besonders die verschiedenen Cordon Bleus sowie die vielseitige Speisekarte liessen keine Wünsche offen und sorgten für volle Bäuche und gute Stimmung.

Die entspannte Atmosphäre bot eine gute Gelegenheit, gemeinsam einen gemütlichen Abend ausserhalb der Arbeit zu verbringen und den Teamgeist zu stärken.

An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an das ganze Team für die schönen gemeinsamen Stunden.

Die Genossenschaft Metzgermeister SG

Alles Gute, Rita Weber!


Per Ende Oktober durften wir Rita Weber nach fast 8 Jahren engagierter Mitarbeit im Metzgercenter Gossau in den Ruhestand verabschieden.
Seit ihrem Eintritt 2017 hat sie unser Metzgercenter mit ihrer lösungsorientierten und hilfsbereiten Art geprägt.
Trotz Pensionierung unterstützte sie uns bis zuletzt mit vollem Einsatz – besonders während der intensiven Rabattwochen. Dafür danken wir ihr herzlich.
Am Freitag, 21. November 2025, wurde Rita offiziell verabschiedet. Der Präsident und der Geschäftsführer überreichten ihr Blumen und bedankten sich im Namen der gesamten Genossenschaft für ihre langjährige Treue und ihren wichtigen Beitrag.
Auch das Team verabschiedete sie mit einem kleinen Apéro und wünschte ihr für den neuen Lebensabschnitt alles Gute. Wir danken Rita von Herzen und wünschen ihr viel Freude und Gesundheit.

Genossenschaft Metzgermeister SG

Hausmesse mit Kundenbrunch 09.11.2025 - ein voller Erfolg

Ein herzliches Dankeschön an alle, die unsere Hausmesse mit dem anschliessenden Brunch im Metzgercenter Gossau zu einem besonderen Erlebnis gemacht haben!

Der Anlass war ein voller Erfolg – dank zahlreicher Besucherinnen und Besucher, spannender Gespräche und genussvoller Momente in angenehmer Atmosphäre.

Das Buffet mit Fleischspezialitäten, frischen Backwaren, Käse, Terrinen, Pasteten, Antipasti, Aufstrichen, Früchten und warmen Delikatessen liess keine Wünsche offen.
Ein grosser Dank gilt hier unseren Sponsoren, deren Unterstützung und Produktbeiträge dieses Buffet in dieser Vielfalt überhaupt erst ermöglicht haben.


Genossenschaft Metzgermeister SG

Team-Event 2025


Am Freitag, 19. September, fand unser gemeinsamer Teamanlass statt – eine perfekte Gelegenheit, um abseits des Arbeitsalltags Zeit miteinander zu verbringen und die Woche gemeinsam ausklingen zu lassen.

Zum Auftakt genossen wir ein feines Mittagessen im Landgasthof zur alten Herberge in Niederbüren, wo wir uns bei gemütlicher Atmosphäre kulinarisch verwöhnen liessen. Gut gestärkt ging es danach weiter zum Bowling im Freizeitpark Niederbüren.

Bei lockerer Stimmung flogen die Kugeln übers Parkett, die Kegel fielen reihenweise – und mitgefiebert wurde natürlich bei jedem Wurf! Egal ob Strike oder Rinne – der Spass stand im Vordergrund, und davon gab’s reichlich.

Die Genossenschaft Metzgermeister SG

1987 «150 Jahre Metzgermeisterverein»

1987 «150 Jahre Metzgermeisterverein»

St. Gallen & Umgebung

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1836
1897
1943
1976
1987
1994
2019
2020
2021
2022
2023

Schlossen sich die bereits in der Metzgermeisterschaft organisierten Metzger zusammen und gründeten die Genossenschaft "Metzgermeisterverein St. Gallen und Umgebung.

Eintragung im Handelsregister

Kauf der Liegenschaft beim «Hirschen» in St. Finden

Restrukturierung der Genossenschaft zur heutigen Struktur

150 Jahre Metzgermeisterverein St. Gallen und Umgebung

Namensänderung von Metzgermeisterverein in Genossenschaft Metzgermeister St. Gallen und Umgebung

Verkauf Liegenschaft beim «Hirschen» in St. Finden

Kauf Bauland in der Sommerau Gossau SG

Start Neubauprojekt Sommerau Gossau SG

Planung- und Realisierungsphase Neubau in Gossau

Eröffnung Neubau «Metzgercenter Sommerau»

Leitbild der Genossenschaft Metzgermeister St.Gallen

Wer wir sind

Die Genossenschaft Metzgermeister St. Gallen ist ein genossenschaftlich organisierter Handelsbetrieb, der Metzgereien und metzgereinahe Caterer in der Deutschschweiz mit einem fokussierten Sortiment, hoher Serviceorientierung und direkter Nähe zur Branche unterstützt. Unsere Genossenschaft ist tief im Metzgereigewerbe verankert. Wir leben einen starken Teamgedanken – gemeinsam mit unseren Mitgliedern, Kunden und Mitarbeitenden. Wir vereinen Qualität, persönliche Beratung und effiziente Prozesse in einem starken Netzwerk.

Unsere Mission

Wir sichern die Wettbewerbsfähigkeit unserer Mitglieder und Kunden durch hochwertige Produkte, faire und marktgerechte Preise und persönliche Betreuung – sowohl auf digitalen als auch auf persönlichen Kanälen.

Unsere Vision

Wir sind der erste Ansprechpartner für qualitätsbewusste, serviceorientierte Fachbetriebe im Bereich Metzgerei und Catering in der Deutschschweiz – analog wie digital.

Unser Selbstverständnis

Als Genossenschaft handeln wir im Sinne unserer Mitglieder. Unsere Stärke liegt im persönlichen Einsatz, in der Nähe zum Kunden und in der Fähigkeit, flexibel, verlässlich und serviceorientiert zu agieren. Wir leben Swissness, Qualität und Verantwortung – Tag für Tag. Mitgliedermitbestimmung ist für uns zentral – jedes Mitglied soll gehört werden. Unsere Kommunikation ist direkt, unsere Erreichbarkeit hoch, unser Handeln verbindlich.

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